Door een lockdown situatie bij onze producent in Indonesië hebben wij momenteel helaas geen voorraad. Pre-order nu alvast voor levering in oktober!

Recept: Spareribs met droge rub

Soms duurt het even, maar dan heb je ook echt wat! Vandaag op het menu: heerlijke malse spareribs van de barbecue met droge rub.

Malse spareribs van de barbecue met droge rub

Ingrediënten

Dit heb je nodig:

  • Mooie dikke biologische spareribs
  • Een lekkere barbecue rub (bijvoorbeeld van The Dutch BBQ Crew)
  • Een barbecue
  • BAST kokoskool tube briketten

Bereiding

  • Laat de spareribs op temperatuur komen op het aanrecht (let op: niet in de zon!).
  • Steek de BAST kokosbriketten aan en breng de temperatuur van je barbecue naar 100-120 graden Celsius.
  • Snijd het vlies aan de binnenkant van de botten weg.
  • Smeer het vlees in met de droge barbecue rub en masseer dit goed in het vlees.
  • Barbecue de ribs indirect, dus niet direct boven de hete kolen maar ernaast.
  • Pak een biertje of een goed boek en laat de spareribs minimaal 4 uur garen op 120 graden Celsius. (let op: niet hoger!)
  • Tip: maak er tijdens het garen een lekker bijgerecht bij waar je zin in hebt. Gepofte aardappel misschien? Gegrilde groente? Of maiskolven?
  • Enjoy!

Spareribs grillen op de barbecue

Ouder artikel
Nieuwer artikel

Geef een reactie

Let op, reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd

BAST Producten

BAST Kokoskool tube briketten

€7,95

BAST Stone kokosbriket - 1 stuk

BAST Stone kokosbriket - 1 stuk

€2,95

BAST Stone Multipack kokosbriketten - mockup 2020

BAST Stone Multipack kokosbriketten

€13,50

BAST Booster aanmaakblokjes

BAST Booster aanmaakblokjes

€2,95

Sluiten

€5 korting op je eerstvolgende bestelling?

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en je ontvangt direct een kortingscode in je inbox!

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Zoeken

Winkelmand

Jouw winkelmand is leeg
Verder winkelen
x